6月26日,区委副书记、区长姚文娟以“四不两直”方式带队到高撑小学检查校园食品安全工作。区领导蒋劲飞,区政府办、区教育局等单位负责人参加。
督查组一行实地察看食堂及后厨操作间,详细了解餐食加工流程、操作间环境卫生、食堂管理制度落实情况等,与学校陪餐人员一同就餐。“学校伙食怎么样?吃不吃得饱?习不习惯?”姚文娟在现场与学生亲切交流,悉心询问学生学习情况、对学校伙食满意度以及教师是否和学生同餐等问题。
姚文娟指出,校园食品安全关系师生身体健康和生命安全,相关责任单位要始终把食品安全工作放在首要位置,紧盯食材采购、储存运输、加工制作、食品留样等关键环节,常态化开展风险隐患排查整治,全链条强化食品安全监管,切实守好食品安全“每一道关口”。要严格执行食堂管理制度和陪餐制度,进一步加强对食堂从业人员的健康管理,严格落实食品加工操作规范,让学生吃得健康、家长放心。要持续加强对供餐企业的源头监管,严格审核资质,建立追溯体系,加大检查频次,确保食材来源可追溯、质量有保障。要因地制宜加强学校教室、食堂、运动场等基础设施建设,不断完善教学功能,改善教学环境,扎实推动全区教育工作高质量发展。